凱氏定氮儀的原理介紹

凱氏定氮儀在飼料、糧食生產以及工業原料的制取中發揮著重要的作用，但是很多用戶對該儀器的原理還不是很清楚，本文就為大家簡單介紹一下儀器的原理構成，方便大家的使用。

凱氏定氮儀的原理是將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中。氨會和酸反應，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結果乘以特定的轉換因子就可以得到結果。

以上就是凱氏定氮儀的原理，對儀器的原理非常清楚以后，在使用儀器出現問題或故障時自己也可以解決，同時也可以提高儀器的利用率。

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